犇屋　豊中店

“Kotoya套餐”——尽享日本黑毛牛肉的奢华美味

5500日元(税込)

这道宴席菜肴使用了大量的和牛，只有在烤肉屋才能做到，因为我们会购买整头黑毛和牛。我们的专业肉类厨师精选了当天最好的肉类，并为您精心烹制。这绝对是伊豆矢的招牌课程，它将成为伊豆矢的代表作！

我们提供各种课程，以满足不同场合的需求！

4400日元（含税）

我们的宴会套餐起价为4400日元（含税），我们还提供其他套餐！您可以加1760日元（含税）即可在任何套餐中添加无限畅饮。下次举办派对，一定要选择Hishiya！

展现出优质牛肉的自然风味！！

在本店，我们对肉的品质非常讲究！您可以品尝到与其他餐厅不同的牛肉天然风味，欢迎您来光顾！

~3种课程可供选择~

适合宴会和发布会！我们有3种适合各种场合的简单易懂的类型！不仅可以用于宴会，还可以用于招待等正式场合！

三种珍稀切块的组合

2838日圆(税込)

珍稀肉品每日更换。这套产品包含三种不同的设计，每种设计两件。9号、19号和29号有特价优惠！

沙朗

605日元(税込)

☆推荐吃法：搭配松露盐。里脊肉中的王者！蕴含着顶级风味，晶莹剔透的大理石花纹，香甜软嫩，汁水丰富。

Ichibo

462日圆(税込)

☆推荐吃法：“柚子胡椒”因髋骨呈H形而得名。肉底呈深红色，切面有漂亮的大理石花纹，非常适合做烤肉。

夏多布里昂

638日元(税込)

☆推荐吃法：搭配松露盐。里脊肉是所有部位中最嫩的。其中，夏多布里昂牛排肉质特别柔软，颗粒细腻，品质优良。享受最佳口味。

三角形

495日元(税込)

☆推荐吃法：佐以香草盐。对于想要享受脂肪融化的霜降肉和柔软的红肉的人来说，这是一款奢华的肉食。享用黑毛和牛的美味脂肪。

笹原

495日元(税込)

☆推荐吃法：佐以香草盐。属于牛肋排的一种，瘦肉与脂肪的比例均衡，可以享受到细腻香甜的肉质。

Misuji

528日元(税込)

☆推荐吃法：“山椒佃煮”。这是肩部肉，拥有鲜艳的大理石花纹，口感细腻，甜度如同宝石般。

浦原海

462日圆(税込)

☆推荐吃法：佐以香草盐。这道菜的口感类似牛腩排，与五花肉下方的横膈膜非常相似，甜味比看起来要淡一些。

日内

462日圆(税込)

☆推荐吃法：佐以香草盐。因为是腿肉，所以自然清爽，但又不失与排骨一样浓郁的甜味。油脂的甜味充满口腔。

的缓冲

528日元(税込)

☆推荐吃法：山椒佃煮。其外观精美，纹理细腻均匀，令人赏心悦目，味道也同样绝妙。

烤肋骨

583日元(税込)

☆推荐吃法：搭配松露盐。宝石般晶莹剔透的猪肋排包裹，以及香甜柔软的里脊肉，两种口感同时体验。这道菜可让您享受到入口即化的美味。

灯

429日元(税込)

☆推荐吃法：搭配芥末酱油。既能带出瘦肉的原汁原味，又能品尝到浓郁的脂肪纹理。所有红肉中最软的。

只有地板

462日圆(税込)

☆推荐吃法：“山椒佃煮” 鱼腹中的瘦肉特别鲜嫩。这是一种神奇的美味，具有适量的大理石花纹和淡淡的甜味。

单人份什锦刺身拼盘（含酱汁/盐）*最少订购2份

2750日元(税込)

这款拼盘均衡地搭配了大理石纹肉和瘦肉，让您能够充分享受到日本黑毛和牛浓郁的鲜味和甜味。这是最受欢迎的拼盘，融合了菱屋的所有特色。今日稀有切块（大理石纹）・今日稀有切块有两种・西冷烤肉・特级瘦肉烤肉・裙边牛排中心・特级牛小排 图片所示为两人份。*最少订购2份

豪华和牛拼盘（1人份）（含酱汁/盐）*最少订购2人份

3850日元(税込)

因为我们购买的是整只动物，所以我们提供的都是我们能提供的最好的部位。• 今日特供（整块）• 今日特供（大理石纹）• 今日特供（瘦肉）• 优质牛小排• 优质牛里脊。图片所示为两人份。*最少订购2份

一人份的丰盛分量。*最少订购2份。

2000日元(税込)

精选瘦牛肉烤肉、和牛边角料、牛腩排。*最少订购2份。

牛舌拼盘

2420日元(税込)

这道奢华的拼盘让您在一盘中即可品尝到舌头的每一部分，从鲜嫩的舌根到有嚼劲的舌尖。厚切优质牛舌芯 x 2，优质咸牛舌 x 2，咸牛舌 x 2，咸牛舌边角料

厚切优质牛舌

2068日圆(税込)

这是伊东屋出品的厚切牛舌，让您尽享牛舌的精华。

上舌盐

1518日圆(税込)

直接享用“特级咸牛舌”的美味。您可以享受到鲜嫩爽脆的口感和饱满多汁的肉汁。

舌盐

1078日圆(税込)

提到烤肉，人们首先想到的就是“咸牛舌”。首先，这个怎么样！

[售罄] 咸牛舌片

748日元(税込)

在刀切过程中会产生有价值的边角料。虽然只是边角料，但味道还是超级好！

三种葱花开胃菜

¥330(税込)

这样会更加凸显咸牛舌的美味！

这就是烤肉的精髓：【菱目烧】

1738日元(税込)

【选用和牛西冷牛排】☆推荐食用方法☆ 将牛肉和足量酱汁浇在热腾腾的米饭上。*最后，我们选用国产新鲜大蒜作为点睛之笔。我们也可以做不加蒜的版本，请告诉我们您的需求。*照片为2份。

一种全新的口感，让你忍不住一口接一口地吃：“Tessa Mino”

968日圆(税込)

我们精心挑选了牛肚上部最厚的部分，并将其切成极薄的片，就像“tessa”（薄切生鱼片）一样。烤至变白，然后用切碎的葱花包裹起来享用。

3种烤涮锅拼盘

2178 jpy(税込)

【数量有限】“沙朗”烤涮锅

1738日元(税込)

顶级牛腰肉切成薄片。快速烧烤并享用。享受烤肉和大量浸泡在柚子酱中的磨碎的萝卜。

【数量有限】烤“红肉”涮锅

1078日圆(税込)

享受切成薄片的软瘦肉，轻轻烤一下。享受烤肉和大量浸泡在柚子酱中的磨碎的萝卜。

【数量有限】烤“前原”涮锅

1078日圆(税込)

五花肉切成薄片，味道浓郁。请享受轻烤。

[最受欢迎]月见Yukhoe风格

1078日圆(税込)

将烤牛肉放在纸条上，涂上秘制的 yukke 酱，上面放一个月光蛋。

【数量有限】牛舌yukke

1078日圆(税込)

我们在yukhoe提供低温烹制的牛舌。

和牛牛肉鞑靼

1078日圆(税込)

我们供应和牛牛腿肉，采用低温慢煮，上桌前再进行煎烤。

生牛肚刺身

748日元(税込)

享用新鲜生牛肚，搭配我们自制的芥末醋味噌酱。

黑毛和牛筋面

528日元(税込)

标准四件套拼盘（1人份）

2530日元(税込)

- 优质牛小排 - 牛腩中段 - 优质牛腰肉 - 优质瘦肉烤肉

【数量有限】裙边牛排中心

1518日圆(税込)

我们只选用横膈膜上最优质、最厚实、最多汁的部位，为您带来极致的柔嫩口感。

优质牛小排（含酱汁/盐）

1430日元(税込)

我们的招牌烤牛排（短肋）以日本黑毛和牛牛肉的鲜甜风味为特色。

裙边牛排，裙边牛排之王

1958年(税込)

尽情享用我们份量十足的裙边牛排，由技艺精湛的工匠精心切割，并以我们特制的混合香料调味。

上部宽松

1430日元(税込)

优质瘦牛肉烤肉（含酱汁/盐）

1100日元(税込)

这是我们餐厅引以为豪的特色菜，让您尽享日本黑毛和牛的醇厚风味。

瘦肉烤肉

880日元(税込)

哈拉米

1078日圆(税込)

腌制烤肉（大份）

1430日元(税込)

（小份）968日元（含税）

四种口味（味噌酱/盐）

1650日元(税込)

【辣味】+110日元（含税）

罐装腌内脏

1100日元(税込)

【限量供应】厚切烤肝

1078日圆(税込)

采用“国产牛肉”制成！尽享新鲜、无异味、真正美味的鲜嫩牛肝。*食用前请将两面都彻底煮熟。

鹤面（脸颊肉）（佐以味噌酱/盐）

968日圆(税込)

对于烤肉爱好者来说，这道菜绝对不容错过，它的特色在于猪脸肉，越嚼越入味。【辣味】+55日元

Tekchan（大肠）（味噌酱/盐）

913日圆(税込)

它也被称为条纹蝴蝶，具有美丽的条纹图案。质地有嚼劲，比小肠更粗更甜。[辣]+55日元

上美浓（瘤胃）（味噌酱/盐）

913日圆(税込)

这个名字来源于它的切割和展开形状类似于一件雨衣。尽管它很清爽，但它充满了风味成分。[辣]+55日元

内脏（小肠）（味噌酱/盐）

638日元(税込)

它也被称为 Hoso、Himo 或 Kobuchan。它是一团柔软而富有弹性的胶原蛋白。【辣味】+55日元

红肚（第四个胃）（配味噌酱/盐）

638日元(税込)

它也被称为giara、abomi，在意大利被称为rambrette。味道浓郁，脂肪香甜，口感极佳。【辣味】+55日元

心（味噌酱/盐）

638日元(税込)

又称心脏，是心脏的一部分。健康又松脆的口感让人上瘾。[辣]+55日元

各种香肠

561日圆(税込)

・粗磨香肠、罗勒香肠、辣香肠*3种香肠：750日元（含税825日元）

各种烤蔬菜

-

烤洋葱...300日元（含税330日元） 烤玉米...300日元（含税330日元） 烤蒜箔...330日元（含税368日元） *时令烤蔬菜拼盘：300日元（858日元）日元（含税）

5个开胃菜的分类

913日圆(税込)

3种泡菜

803日元(税込)

我们只放大了海鲜食材的天然鲜美和鲜味。这款泡菜绝对不含任何添加剂、色素或防腐剂。

什锦Namuru

693日元(税込)

这道菜将四种推荐的韩式拌菜（namul）盛放在一个碗里。

鱿鱼泡菜

440日元(税込)

各种泡菜

440日元(税込)

■大白菜泡菜 ■萝卜泡菜 ■黄瓜泡菜

豆芽

440日元(税込)

这是一道日式拌菜，以浓郁的日式高汤为底，并佐以芝麻油。

三种葱花开胃菜

¥330(税込)

【经典】十种蔬菜沙拉

¥660(税込)

这款沙拉本身就很好吃，但当它包裹住肉的时候，就变成了一种清爽的佐料，创造出一种全新的沙拉。我们原创的无油酸甜酱汁非常适合在用餐间隙清新味蕾。小号：275日元（含税）

【农场直供】超冷番茄

495日元(税込)

Chooregi Salada

¥660(税込)

这是一道只用绿叶蔬菜和自制酱汁制成的沙拉。这种口味的设计是为了与肉类搭配。小号：253日元（含税）

【农场直供】美味咸白菜

495日元(税込)

拌饭（配迷你海带汤）

968日圆(税込)

我们非常注重份量，以便您能充分享用拌饭，这道日式烤肉的主食。搅拌均匀，与汤一起享用。半码：638日元（含税）

【数量有限】尾汤

1012日圆(税込)

慢炖国产尾。国产牛尾经过炖煮，萃取出尾部的风味。享受浓郁、浓缩的味道。<尾霸王>+100日元

[无添加汤]冷面

924日圆(税込)

我们以牛骨为底，加入海带，汤汁浓郁而简单。佐谷特制的冷面让您的餐点更加完美，将手工面条的味道发挥到极致。<半份>500日元（含税550日元）

喷射海带面

858日圆(税込)

来自淡路岛井上商店的裙带菜面，该公司拥有 109 年的制面经验。该产品通过了“2017年美食王国”认证，由全国顶级厨师和主要买家评选而出。经过无数次的尝试和失败，历经 60 年和三代人的努力才研发出这款产品！通过采用独特开发的“酱料法”将裙带菜融入面条中，而不是使用粉末，您可以享受到更加顺滑、更有嚼劲的全新面条口感。

白米饭（中等）

363日圆(税込)

在Hishiya，我们始终选用精心挑选的肉类和最适合我们酱汁的大米。

鸡蛋汤

528日元(税込)

深刻在于简单。唯一的关键是要小心地打鸡蛋。裙带菜汤（额外添加裙带菜）440日元

Yukkejan汤

902日圆(税込)

使用时令蔬菜、豆芽和日本牛肉制成的辛辣味噌汤。<鲍泽>+100日元

卡尔比汤

1012日圆(税込)

牛肚与芳香蔬菜慢慢炖煮。汤头很精致，有着黑毛和牛的味道和蔬菜的甜味。<Karubikuppa>+50日元

☆有附属停车场☆（Etre Toyonaka地下停车场） ※每组仅限1辆车赠送免费车票。购物满 5,000 日元以上免费 1 小时 / 购物满 10,000 日元以上免费 2 小时

[4人以上可使用包间♪]我们一定会得到秘书的高度评价！我们提供高品味和宽敞的宴会♪所有座位都是在柜台上度过的2小时！下班后现场表演！非常适合下班后吃一顿快餐！

[适合公司宴会的包间！] 也非常适合招待客人 ★包间最多可容纳 4 人！靠近车站的便利位置也是一个很大的特点 *如果使用包间！ 8人以上可享受电话预约优惠。

欢迎儿童

我们努力打造一家让家庭满意的商店！我们为孩子们提供各种服务◎我们提供受欢迎的饮料吧和冰吧，以及离开时赠送的大玩具宝箱♪

保持通风良好，消除异味！

店内通风良好◎每个座位都有通风孔，即使是在意气味的人也可以放心地享用烤肉。

テーブル4名様 × 3

2～4人桌席（全席2小时制）

個室8名様 × 1

• 禁煙・喫煙

  禁煙

宽敞的私人房间最多可容纳 8 人。所有座位均为2小时制*私人房间可以在4个房间中预订最多26人。*如果您想使用超过8人的私人房间，请随时通过电话与我们联系♪（可容纳6人或更多）

個室6名様 × 2

• 禁煙・喫煙

  禁煙

可容纳 3 至 6 人的宽敞私人房间。*私人房间最多可预订 4 间客房，最多可容纳 26 人。*如果您想使用8人以上的私人房间，请随时通过电话与我们联系。

個室6名様 × 2

• 禁煙・喫煙

  禁煙

可容纳 3 至 6 人的宽敞私人房间。*私人房间最多可预订 4 间客房，最多可容纳 26 人。*如果您想使用8人以上的私人房间，请随时通过电话与我们联系。

カウンター2名様 × 4

我们的餐厅设有吧台座位，您可以在那里观看厨师们现场烹饪。即使您独自用餐，也请随时使用我们的服务！

【盂兰盆节活动】

8月13日至16日，我们将从午餐时间开始全天营业！下午2点前到店，即可享受1000日元（另加税）的畅饮午餐特惠！

有包间◎最多可容纳26人

我们还设有私人包间，因此我们可以容纳从私人场合到大型宴会的各种场合。

现在开始接受迎新派对和欢送派对的预订！

我们欢迎各种规模的团体，从小型聚会到大型宴会！我们提供丰富多样的课程，并可根据您的预算承办宴会！欢迎随时致电咨询！

宴会请选择“菱宫套餐”！

因为我们购买的是整只动物，所以我们可以提供高质量的“菱宫套餐”，这是正在寻找宴会选择的客户必看的套餐！

适合小型到大型宴会。

我们可以根据人数安排座位！我们接受各种规模的预订，从小型聚会到大型宴会均可！

周年纪念日和生日

周年纪念日和生日，就选菱屋丰中吧！餐厅位置便利，就在丰中站旁边！餐厅还提供周年纪念套餐。

*有停车场“Etre丰中地下停车场”*有条件

（仅限周六、周日、节假日）提供午餐！

*仅限周六、周日、节假日（11:30~14:00）

特制烤肉套餐

2838日圆(税込)

只使用洞爷引以为豪的稀有且最优质的肉块制作的豪华套餐。附米饭、汤和沙拉

高级烤肉套餐

2288日圆(税込)

可以品尝到和牛的柔嫩与甜美的套餐。附米饭、汤和沙拉